Omelete Assado de Queijo e Presunto

Ingredientes

• Ovos - 6 unidades
• Leite - 1 xícara (chá)
• Farinha de trigo - ½ xícara (chá)
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Queijo mussarela ralado - 1 xícara (chá)
• Presunto ralado - 200 g
• Margarina - para untar

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma vasilha, quebre os ovos e misture com o leite, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino.
3. 3.

   Bata bem com um garfo até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Unte um refratário médio com margarina.
5. 5.

   Despeje a mistura de ovos no refratário untado, espalhando uniformemente.
6. 6.

   Salpique o queijo mussarela ralado e o presunto ralado por cima da massa.
7. 7.

   Leve ao forno preaquecido por 20 a 25 minutos, ou até que a omelete esteja dourada e firme.
8. 8.

   Retire do forno e sirva em seguida.