Omelete Assada da Elena

Name: Omelete Assada da Elena
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ovos - 8 unidades; Óleo - 6 colheres de sopa; Farinha de trigo - 6 colheres de sopa; Cebola pequena - 1 unidade; Creme de cebola - 1 pacote; Fermento em pó - 2 colheres de sopa; Leite - 2 xícaras; Sal - a gosto; Presunto - a gosto, picado em fatias finas; Queijo minas - a gosto, ralado

Uma deliciosa omelete assada, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde, com um toque especial de presunto e queijo que encanta a todos.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Ovos - 8 unidades
Óleo - 6 colheres de sopa
Farinha de trigo - 6 colheres de sopa
Cebola pequena - 1 unidade
Creme de cebola - 1 pacote
Fermento em pó - 2 colheres de sopa
Leite - 2 xícaras
Sal - a gosto
Presunto - a gosto, picado em fatias finas
Queijo minas - a gosto, ralado

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo, a farinha de trigo, a cebola picada, o creme de cebola, o fermento em pó, o leite e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3Unte uma forma com manteiga e despeje a mistura do liquidificador.
4Distribua o presunto picado e o queijo minas ralado sobre a massa.
5Ajuste o tempero se necessário.
6Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que a omelete esteja dourada e firme.
7Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em porções.

Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

25g

50%

Gorduras

25g

38%

Fibras

Sódio

600mg

26%