Omelete Assada com Batata e Queijo
Esta omelete assada combina a suavidade da batata com o sabor do queijo e a crocância da azeitona, perfeita para um almoço ou jantar em família. Uma receita prática e deliciosa que vai agradar a todos!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Batata ou chuchu - 1 unidade
- Óleo - 1/2 colher de sopa
- Cebola picada - 1/2 unidade
- Tempero completo - 1 colher de sobremesa
- Salsicha - 1 lata
- Azeitona verde - a gosto
- Queijo branco picado em cubos - 100 gramas
- Tempero verde - a gosto
- Ovos - 5 unidades
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola picada com o tempero completo até que a cebola esteja transparente.
- 2Adicione a batata ou chuchu cortado em cubos e as salsichas fatiadas, misturando bem.
- 3Refogue por alguns minutos e, em seguida, acrescente a água da lata da salsicha (ou a mesma quantidade de água) e deixe cozinhar até que a batata esteja firme, mas cozida.
- 4Incorpore as azeitonas, o tempero verde e o queijo branco picado, misturando bem antes de retirar do fogo.
- 5Em uma tigela separada, bata os ovos e adicione o fermento em pó, misturando até ficar homogêneo.
- 6Misture a preparação da panela com os ovos batidos, misturando delicadamente.
- 7Despeje a mistura em um refratário untado com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva acompanhado de arroz branco.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
20g
40%
Gorduras
22g
34%
Fibras
3g
12%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
2g
2%