Nuggets de Frango Low Carb

Ingredientes

• peito de frango - 500 gramas
• ovos - 2 unidades
• farinha de amêndoas - 1 xícara
• queijo parmesão ralado - ½ xícara
• alho em pó - 1 colher de chá
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• óleo para fritar - quanto baste

Instruções

1. 1.

   Corte o peito de frango em pedaços pequenos e tempere com sal, pimenta-do-reino e alho em pó.
2. 2.

   Em um recipiente, bata os ovos até ficarem homogêneos.
3. 3.

   Em outro recipiente, misture a farinha de amêndoas com o queijo parmesão.
4. 4.

   Passe cada pedaço de frango primeiro nos ovos batidos e depois na mistura de farinha de amêndoas, cobrindo bem.
5. 5.

   Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os nuggets até ficarem dourados e crocantes, cerca de 4 a 5 minutos de cada lado.
6. 6.

   Retire os nuggets e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
7. 7.

   Sirva quente e aproveite!