Noisettes de Batata Cremosas

Name: Noisettes de Batata Cremosas
Prep time: 25 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 700g Batatas; 1 unidade Ovo; 2 dentes Alho; 1 média, picada Cebola; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Noz-moscada; a gosto (opcional) Orégano; 35g Farinha de rosca

Deliciosas noisettes de batata, crocantes por fora e cremosas por dentro. Um acompanhamento perfeito para um jantar especial ou um lanche saboroso. Receita simples e fácil de fazer, ideal para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as batatas em 2 litros de água por 20 minutos, ou até ficarem macias.
2.
Após esfriarem, descasque as batatas e prepare um purê, utilizando um processador ou amassando-as bem com um garfo.
3.
Adicione o ovo, a cebola picada, o alho picado, o sal, a pimenta-do-reino, a noz-moscada e o orégano (se usar) ao purê de batata. Misture tudo muito bem.
4.
Com as mãos, forme pequenas bolinhas de aproximadamente 3cm de diâmetro.
5.
Passe as bolinhas na farinha de rosca, cobrindo-as completamente.
6.
Em uma panela, aqueça bastante óleo e frite as noisettes aos poucos, em pequenas porções, para que fiquem douradas e não fiquem encharcadas de óleo.
7.
Retire as noisettes do óleo com uma escumadeira e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
8.
Sirva as noisettes de batata quentinhas.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

35g
11%
Proteínas:

5g
6%
Gorduras:

10g
14%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.

Noisettes de Batata Cremosas

Deliciosas noisettes de batata, crocantes por fora e cremosas por dentro. Um acompanhamento perfeito para um jantar especial ou um lanche saboroso. Receita simples e fácil de fazer, ideal para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: