Nhoque Tradicional de Batata

Name: Nhoque Tradicional de Batata
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Batatas; 250 g Farinha de trigo; 2 unidades Ovos; 1 colher de sopa Manteiga; a gosto Sal

O nhoque tradicional de batata é um prato italiano que conquistou o coração dos brasileiros. Macio e saboroso, é perfeito para acompanhar molhos diversos e fazer qualquer refeição especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as batatas em água salgada até que estejam macias.
2.
Escorra as batatas e passe-as pelo espremedor até obter um purê liso.
3.
Em uma tigela, misture o purê de batata com a farinha de trigo, os ovos, a manteiga e o sal a gosto.
4.
Misture bem até formar uma massa homogênea. Deixe esfriar um pouco.
5.
Após esfriar, divida a massa em porções e modele os nhoques em pequenos pedaços.
6.
Cozinhe os nhoques em água fervente até que subam à superfície, o que indica que estão prontos.
7.
Retire com uma escumadeira, escorra e sirva com o molho de sua preferência.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

10g
20%
Gorduras:

8g
12%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

2g
2%

Nhoque Tradicional de Batata

O nhoque tradicional de batata é um prato italiano que conquistou o coração dos brasileiros. Macio e saboroso, é perfeito para acompanhar molhos diversos e fazer qualquer refeição especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: