Nhoque Simples Delícia
Prepare-se para se deliciar com este nhoque macio e saboroso, uma verdadeira comfort food que vai aquecer seu coração e encantar sua família!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- batata - 500 gramas
- farinha de trigo - 150 gramas
- ovo - 1 unidade
- sal - 1 colher de chá
- queijo parmesão ralado - 50 gramas
- manteiga - 2 colheres de sopa
- molho de tomate - 400 ml
- manjericão fresco - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe as batatas com casca em água salgada até ficarem macias. Escorra e espere esfriar um pouco.
- 2Descasque as batatas e amasse-as até obter um purê liso.
- 3Em uma tigela, misture o purê de batata, a farinha de trigo, o ovo, o sal e o queijo parmesão até formar uma massa homogênea.
- 4Divida a massa em porções e enrole em formato de cilindros. Corte em pedaços de cerca de 2 cm.
- 5Leve uma panela com água salgada para ferver. Cozinhe os nhoques em pequenas porções até que subam à superfície. Retire com uma escumadeira.
- 6Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione o molho de tomate. Cozinhe por alguns minutos.
- 7Misture os nhoques cozidos no molho e finalize com folhas de manjericão fresco.
- 8Sirva quente e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
420kcal (1768kJ)
21%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
15g
20%
Gorduras
15g
23%
Fibras
3g
12%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
3g
3%