Name: Nhoque Rápido da Elena
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras leite; 6 colheres de sopa maionese; 3 xícaras farinha de trigo; 1 tablete caldo de galinha; a gosto sal; 100 g queijo picado; 5 unidades tomates gaúchos picados

1.

Em uma panela, dissolva o tablete de caldo de galinha no leite e leve ao fogo médio.

2.

Adicione a maionese e o sal ao leite e misture bem.

3.

Quando a mistura começar a ferver e a maionese estiver completamente derretida, retire do fogo.

4.

Coloque a farinha de trigo de uma só vez e misture rapidamente para evitar que a massa embolote.

5.

Deixe a massa amornar e, em uma superfície enfarinhada, molde-a em rolinhos.

6.

Corte os rolinhos em pedaços pequenos, formando os nhoques.

7.

Em outra panela, ferva água com um pouco de sal e cozinhe os nhoques. Eles estarão prontos assim que subirem à superfície.

8.

Enquanto isso, em uma panela, adicione os tomates picados com um pouco de sal e um fio de óleo.

9.

Cozinhe os tomates em fogo médio por cerca de 5 minutos até que fiquem macios.

10.

Retire os nhoques da água e sirva-os com os tomates cozidos por cima e finalize com o queijo picado.

Nhoque Rápido da Elena

Delicie-se com este nhoque rápido e saboroso, que combina a leveza da maionese com a cremosidade do queijo e o frescor dos tomates. Uma opção prática e deliciosa para qualquer refeição!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Sódio:

Açúcares: