Nhoque Prático e Saboroso
Este nhoque prático e saboroso é uma receita que combina simplicidade e sabor, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. Prepare-se para deliciar-se com essa iguaria brasileira que derrete na boca!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Leite - 500 ml
- Caldo de carne - 2 tabletes
- Maionese - 2 colheres de sopa
- Margarina - 2 colheres de sopa
- Cheiro-verde - a gosto
- Sal - 1 pitada
- Farinha de trigo - 2 xícaras de chá
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, dissolva os tabletes de caldo de carne no leite morno.
- 2Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio.
- 3Adicione a maionese, o cheiro-verde, a margarina e a pitada de sal à panela.
- 4Mexa até que a margarina e a maionese estejam completamente dissolvidas.
- 5Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, misturando bem até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela.
- 6Caso a massa esteja grudando, adicione mais farinha de trigo até obter a consistência desejada.
- 7Desligue o fogo e polvilhe farinha de trigo sobre uma superfície lisa.
- 8Sove a massa enquanto ainda estiver morna até que fique homogênea.
- 9Modele a massa em cobrinhas e corte-as em pequenos quadrados.
- 10Em uma panela, aqueça um fio de óleo com uma pitada de sal e adicione os nhoques para cozinhar.
- 11Quando os nhoques subirem à superfície, desligue o fogo e escorra a água.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
3g
3%