Nhoque Prático da Elena
Experimente o Nhoque Prático da Elena, uma receita fácil e deliciosa que combina a suavidade do leite com a textura perfeita da massa. Ideal para acompanhar seu molho favorito, é um prato que vai surpreender sua família e amigos!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Leite - 1 litro
- Margarina - 2 colheres de sopa
- Farinha de trigo - 500 gramas
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, coloque o leite e leve ao fogo até ferver.
- 2Assim que o leite ferver, adicione a margarina e a farinha de trigo de uma só vez.
- 3Tempere com sal a gosto e cozinhe, mexendo constantemente, até a massa desgrudar do fundo da panela.
- 4Retire a massa do fogo e deixe esfriar um pouco.
- 5Depois de esfriar, modele a massa em tiras e corte em cubinhos.
- 6Em uma panela com água fervente, coloque os cubinhos de nhoque e cozinhe até que eles subam à superfície.
- 7Quando os nhoques subirem, retire-os com uma escumadeira e mergulhe-os imediatamente em água fria para dar um choque térmico.
- 8Sirva com o molho de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
7g
11%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
2g
2%