Nhoque Prático da Elena

Name: Nhoque Prático da Elena
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg batatas cozidas e espremidas; 1 xícara de chá farinha de trigo; 1 unidade ovo; 1 unidade gema; 2 colheres de sopa manteiga amolecida; 1 colher de chá sal; 2 colheres de chá açúcar

Delicie-se com este nhoque prático e saboroso, feito com batatas cozidas e um toque especial de manteiga. Uma opção perfeita para um almoço ou jantar em família, acompanhado de seu molho favorito.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture as batatas espremidas com a farinha de trigo, o ovo, a gema, a manteiga, o sal e o açúcar até obter uma massa homogênea.
2.
Transfira a massa para um saco plástico limpo, próprio para freezer.
3.
Em uma panela grande, coloque 1 litro de água para ferver.
4.
Faça um pequeno corte na ponta do saco plástico e, com cuidado, espremendo a massa, corte pequenas bolinhas que devem ser colocadas na água fervente.
5.
Quando as bolinhas subirem à superfície, retire-as imediatamente com uma escumadeira para que não fiquem muito moles.
6.
Sirva com molho branco, à bolonhesa ou de frango, e salpique queijo parmesão ralado a gosto.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

290kcal (1216kJ)
15%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

6g
9%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

1g
1%

Nhoque Prático da Elena

Delicie-se com este nhoque prático e saboroso, feito com batatas cozidas e um toque especial de manteiga. Uma opção perfeita para um almoço ou jantar em família, acompanhado de seu molho favorito.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: