Nhoque Prático
Este nhoque prático é uma opção deliciosa e rápida para quem deseja um prato reconfortante. Com poucos ingredientes, você poderá saborear um prato que encanta a todos.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Caldo de galinha - 2 unidades
- Leite - 3 xícaras
- Maionese - 6 colheres de sopa
- Salsinha picada - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Farinha de trigo - 3 xícaras
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, dissolva os 2 caldos de galinha no leite e leve ao fogo médio.
- 2Adicione a maionese, a salsinha picada e o sal. Mexa bem até que a maionese esteja completamente derretida e a mistura comece a ferver.
- 3Assim que levantar fervura, retire a panela do fogo e adicione a farinha de trigo de uma só vez, misturando rapidamente para evitar a formação de grumos.
- 4Retorne a mistura ao fogo baixo e cozinhe, mexendo constantemente, por cerca de 1 a 2 minutos.
- 5Desligue o fogo e deixe a massa esfriar um pouco até amornar.
- 6Em uma superfície enfarinhada, coloque a massa e modele-a em rolinhos. Corte em pedaços pequenos no formato de nhoque.
- 7Em uma panela grande, ferva água com sal. Cozinhe os nhoques até que eles subam à superfície, o que indica que estão prontos.
- 8Retire os nhoques da água com uma escumadeira, escorra bem e sirva com o molho de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
3g
3%