Nhoque de Queijo

Ingredientes

• Farinha de trigo - 1 kg
• Ovos - 5 unidades
• Margarina - 250 g
• Açúcar - 400 g
• Leite - 120 ml
• Queijo ralado - 16 colheres de sopa
• Fermento em pó químico - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o açúcar e o queijo ralado.
2. 2.

   Derreta a margarina e adicione à mistura, juntamente com os ovos e o leite.
3. 3.

   Incorpore o fermento em pó e misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
4. 4.

   Transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada.
5. 5.

   Modele a massa em rolinhos e corte em pedaços do tamanho desejado.
6. 6.

   Coloque os nhoques em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
7. 7.

   Asse por cerca de 25 minutos ou até que os nhoques estejam dourados.