Nhoque de Pão Caseiro

Name: Nhoque de Pão Caseiro
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Pães amanhecidos - 5 unidades; Leite quente - 2 xícaras; Caldo de galinha - 2 unidades; Margarina - 3 colheres de sopa; Farinha de trigo - quantidade suficiente para dar o ponto; Molho de sua preferência - a gosto

Delicie-se com este nhoque de pão caseiro, uma receita prática e saborosa que transforma sobras de pão em um prato reconfortante, perfeito para reunir a família à mesa.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Pães amanhecidos - 5 unidades
Leite quente - 2 xícaras
Caldo de galinha - 2 unidades
Margarina - 3 colheres de sopa
Farinha de trigo - quantidade suficiente para dar o ponto
Molho de sua preferência - a gosto

Modo de Preparo

1Em um recipiente grande, triture os pães amanhecidos até obter uma farofa fina.
2Adicione o leite quente, os caldos de galinha e a margarina à farofa de pão, misturando bem até formar uma massa homogênea.
3Incorpore a farinha de trigo aos poucos, até que a massa desgrude das mãos e atinja o ponto ideal para moldar.
4Modele a massa em bolinhas ou no formato desejado.
5Em uma panela grande, ferva água e, quando estiver borbulhando, adicione os nhoques. Cozinhe por cerca de 30 minutos ou até que subam à superfície.
6Retire os nhoques com uma escumadeira e escorra bem.
7Sirva com o molho de sua preferência, sendo o molho de frango desfiado uma ótima opção.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

70g

23%

Proteínas

12g

16%

Gorduras

15g

23%

Fibras

12%

Sódio

800mg

35%