Nhoque de Maionese

Ingredientes

• leite - 2 xícaras (chá)
• farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
• maionese - 4 colheres (sopa)
• sal - a gosto
• salsa - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, adicione o leite, a farinha de trigo, a maionese, o sal e a salsa a gosto.
2. 2.

   Misture bem todos os ingredientes até que fiquem completamente dissolvidos.
3. 3.

   Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente, até que a massa comece a se soltar do fundo da panela. Este processo deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
4. 4.

   Transfira a massa para uma superfície limpa e enfarinhada, como uma pedra de mármore, para evitar que grude.
5. 5.

   Quando a massa estiver morna, enrole-a em pequenas porções e corte em pedacinhos do tamanho desejado para o nhoque.
6. 6.

   Coloque os nhoques em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
7. 7.

   Cubra os nhoques com o molho de sua preferência e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, apenas para gratinar e aquecer.