Nhoque de Leite

Name: Nhoque de Leite
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras Leite; 3 xícaras Farinha de trigo; 6 colheres de sopa Maionese; 1 tablete Caldo de galinha; a gosto Sal

Delicie-se com este inovador nhoque de leite, uma alternativa saborosa e leve, perfeita para acompanhar o molho de sua preferência. Uma receita prática que surpreende pelo sabor e textura.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, adicione o leite, a maionese e o tablete de caldo de galinha cortado em pedaços. Leve ao fogo médio, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem dissolvidos e a mistura comece a ferver.
2.
Retire a panela do fogo e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo continuamente para evitar a formação de grumos.
3.
Deixe a massa esfriar um pouco e, em uma superfície enfarinhada, trabalhe a massa, moldando-a em rolinhos e cortando em pedaços do tamanho desejado para os nhoques.
4.
Em uma panela grande, ferva água. Quando a água estiver fervendo, adicione os nhoques. Assim que eles subirem à superfície, retire-os com uma escumadeira e transfira-os para uma tigela com água gelada para interromper o cozimento e evitar que grudem.
5.
Sirva os nhoques com o molho de sua preferência.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

3g
3%

Nhoque de Leite

Delicie-se com este inovador nhoque de leite, uma alternativa saborosa e leve, perfeita para acompanhar o molho de sua preferência. Uma receita prática que surpreende pelo sabor e textura.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: