Nhoque de Forno da Elena

Name: Nhoque de Forno da Elena
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Batatas cozidas e amassadas; 2 unidades Gemas de ovo; 4 colheres de sopa Maionese; 1 xícara de chá Farinha de trigo; a gosto Noz-moscada; a gosto Sal; 1 copo Requeijão; a gosto Molho de carne moída; a gosto Mussarela fatiada; a gosto Queijo ralado

Um prato reconfortante e saboroso, o nhoque de forno da Elena combina a suavidade da batata com a cremosidade do requeijão e o sabor intenso do molho de carne moída, formando uma deliciosa camada gratinada de queijo.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture bem as batatas amassadas, as gemas, a maionese, a farinha de trigo, a noz-moscada e o sal até obter uma massa homogênea.
2.
Em um refratário, coloque uma camada da massa de batata, seguida de uma camada de requeijão e, por cima, adicione o molho de carne moída.
3.
Cubra com fatias de mussarela e, em seguida, coloque mais uma camada da massa de batata.
4.
Finalize com uma generosa camada de queijo ralado por cima.
5.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada e gratinada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

20g
40%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

3g
3%

Nhoque de Forno da Elena

Um prato reconfortante e saboroso, o nhoque de forno da Elena combina a suavidade da batata com a cremosidade do requeijão e o sabor intenso do molho de carne moída, formando uma deliciosa camada gratinada de queijo.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: