Nhoque de Batata Tradicional

Name: Nhoque de Batata Tradicional
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades Batatas médias; 2 xícaras Farinha de trigo; 2 pitadas Sal; 1 unidade Ovo; 2 colheres de sopa Óleo

Delicioso e macio, o nhoque de batata é um prato clássico da culinária brasileira, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. Experimente essa receita simples e saborosa que certamente irá agradar a todos.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as batatas em água salgada até que estejam bem macias, aproximadamente 20 minutos.
2.
Escorra as batatas e ainda quentes, esmague-as até formar um purê liso.
3.
Em uma tigela, misture o purê de batata com o ovo até que estejam bem incorporados.
4.
Adicione a farinha de trigo e o sal aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
5.
Divida a massa em porções e forme rolos de aproximadamente 2 cm de diâmetro.
6.
Corte os rolos em pedaços de cerca de 2 cm de comprimento.
7.
Em uma panela, ferva água com um pouco de óleo e sal.
8.
Cozinhe os nhoques na água fervente. Eles estarão prontos quando subirem à superfície, o que leva cerca de 2 a 3 minutos.
9.
Retire os nhoques com uma escumadeira e sirva com o molho de sua preferência.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

3g
5%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

1g
1%

Nhoque de Batata Tradicional

Delicioso e macio, o nhoque de batata é um prato clássico da culinária brasileira, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. Experimente essa receita simples e saborosa que certamente irá agradar a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: