Nhoque de Batata Rapido

Name: Nhoque de Batata Rapido
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g batata inglesa; 150 g farinha de trigo; 1 unidade ovo; 1 colher de chá sal; 50 g queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa manteiga; 200 g molho de tomate; a gosto manjericão fresco

Deliciosos nhoques de batata prontos em apenas 15 minutos! Uma opção prática e saborosa para surpreender sua família.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as batatas com casca em água e sal até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar.
2.
Descasque as batatas e amasse até formar um purê liso.
3.
Misture o purê com a farinha de trigo, o ovo, o sal e o queijo parmesão até obter uma massa homogênea.
4.
Divida a massa em porções e modele os nhoques em pequenas bolinhas.
5.
Cozinhe os nhoques em água fervente até subirem à superfície, cerca de 2-3 minutos.
6.
Retire os nhoques com uma escumadeira e reserve.
7.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione o molho de tomate. Misture bem.
8.
Junte os nhoques ao molho, mexa delicadamente e finalize com manjericão fresco antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

2g
2%

Nhoque de Batata Rapido

Deliciosos nhoques de batata prontos em apenas 15 minutos! Uma opção prática e saborosa para surpreender sua família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: