Nhoque de batata com maisena

Name: Nhoque de batata com maisena
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g batata inglesa; 1 xícara maisena; 1 unidade ovo; 1 colher de chá sal; 1/2 xícara farinha de trigo; 50 g queijo parmesão ralado

Delicie-se com este nhoque de batata leve e saboroso, feito com maisena, que derrete na boca. Uma receita prática e reconfortante para qualquer ocasião!

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as batatas com casca em água salgada até ficarem macias. Depois, descasque e amasse-as ainda quentes.
2.
Em uma tigela, misture a batata amassada, a maisena, o ovo, o sal e o queijo parmesão até formar uma massa homogênea.
3.
Se a massa estiver muito úmida, adicione a farinha de trigo aos poucos até dar o ponto ideal.
4.
Modele pequenas porções da massa em formato de nhoque e reserve.
5.
Em uma panela grande, ferva água com sal. Cozinhe os nhoques em porções até subirem à superfície, o que leva cerca de 3 a 5 minutos.
6.
Retire com uma escumadeira e sirva com seu molho favorito ou polvilhado com mais queijo parmesão.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

10g
20%
Gorduras:

5g
8%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

1g
1%

Nhoque de batata com maisena

Delicie-se com este nhoque de batata leve e saboroso, feito com maisena, que derrete na boca. Uma receita prática e reconfortante para qualquer ocasião!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: