Nhoque de Batata com Carne Moída

Name: Nhoque de Batata com Carne Moída
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g Batata cozida e amassada; 1 unidade Ovo; aproximadamente 1 xícara Farinha de trigo; 100 g Queijo ralado; 1 xícara Leite; 1 colher de sopa Manteiga; 500 g Carne moída; 3 unidades Cebolas médias; 4 unidades Tomates médios; 1 unidade Dente de alho; q.b. Temperos a gosto

Delicioso nhoque de batata, macio e saboroso, acompanhado de um rico molho de carne moída, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a batata amassada, o ovo, a farinha de trigo, o queijo ralado, o leite e a manteiga até obter uma massa homogênea que possa ser modelada.
2.
Com as mãos enfarinhadas, forme pequenas bolinhas com a massa de nhoque.
3.
Em uma panela grande, ferva água e adicione as bolinhas de nhoque. Cozinhe até que subam à superfície, o que indica que estão prontas. Retire e reserve em um refratário.
4.
Em uma frigideira, frite a carne moída até dourar. Adicione as cebolas picadas, o alho picado e os tomates picados, refogando até que os vegetais estejam macios.
5.
Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que o molho engrosse. Tempere a gosto.
6.
Despeje o molho sobre os nhoques no refratário. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar por aproximadamente 15 minutos.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

5g
6%

Nhoque de Batata com Carne Moída

Delicioso nhoque de batata, macio e saboroso, acompanhado de um rico molho de carne moída, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: