Nhoque de Batata Caseiro

Name: Nhoque de Batata Caseiro
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Batata; 1 unidade Ovo; 1 colher de sopa Margarina; 300 a 400 g Maizena; a gosto Sal

Delicioso nhoque de batata, perfeito para um almoço em família. Com uma textura macia e sabor inconfundível, essa receita é uma verdadeira comfort food brasileira.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela de pressão, cozinhe as batatas por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam macias.
2.
Após o cozimento, escorra as batatas e ainda quentes, passe-as pelo espremedor em um recipiente.
3.
Adicione o ovo, a margarina e misture bem.
4.
Inicie a adição da maizena aos poucos, até que a massa atinja uma consistência macia e homogênea.
5.
Tempere com sal a gosto e misture novamente.
6.
Em uma panela grande, ferva água com um pouco de sal para cozinhar o nhoque.
7.
Com o auxílio de uma nhoqueira, modele os nhoques e coloque-os cuidadosamente na água fervente.
8.
Cozinhe até que os nhoques subam à superfície, o que leva cerca de 3 a 5 minutos.
9.
Retire os nhoques com uma escumadeira e sirva com o molho de sua preferência, como um delicioso molho à bolonhesa.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

220kcal (922kJ)
11%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

4g
6%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

1g
1%

Nhoque de Batata Caseiro

Delicioso nhoque de batata, perfeito para um almoço em família. Com uma textura macia e sabor inconfundível, essa receita é uma verdadeira comfort food brasileira.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: