Nhoque de Batata

Name: Nhoque de Batata
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 ml Leite; 1 xícara (chá) Maionese; a gosto Sal; 360 g Farinha de trigo; 350 g Batatas cozidas; 6 gotas Essência de manteiga; 50 g Queijo ralado

Delicioso nhoque de batata, leve e saboroso, ideal para acompanhar seu molho favorito. Uma receita prática que traz um toque especial ao seu jantar.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, leve ao fogo o leite, o sal, o queijo ralado e a maionese. Cozinhe até começar a ferver.
2.
Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente até que a massa se descole do fundo da panela.
3.
Transfira a massa para uma superfície untada com manteiga e acrescente a essência de manteiga. Sove a massa até ficar homogênea.
4.
Esprema as batatas cozidas e incorpore-as à massa, sovando mais um pouco até que tudo esteja bem misturado.
5.
Modele a massa em rolinhos e corte em pequenos pedaços para formar os nhoques.
6.
Coloque os nhoques em um refratário e sirva com o molho de sua preferência.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

2g
2%

Nhoque de Batata

Delicioso nhoque de batata, leve e saboroso, ideal para acompanhar seu molho favorito. Uma receita prática que traz um toque especial ao seu jantar.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: