Nhoque de batata

Name: Nhoque de batata
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg batata inglesa; 2 xícaras farinha de trigo; 50 g queijo parmesão ralado; 1 unidade ovo; a gosto sal; 2 colheres de sopa manteiga; 1 xícara molho de tomate; a gosto manjericão fresco

Delicie-se com este nhoque de batata macio e saboroso, ideal para um almoço especial ou um jantar aconchegante. Uma receita que traz todo o carinho da culinária brasileira!

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as batatas com casca em água fervente até ficarem macias. Em seguida, descasque e amasse ainda quentes.
2.
Em uma tigela, misture as batatas amassadas, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea.
3.
Divida a massa em porções e enrole em formato de cilindro. Corte em pedacinhos de aproximadamente 2 cm.
4.
Cozinhe os nhoques em água fervente com um pouco de sal. Eles estarão prontos quando subirem à superfície.
5.
Enquanto isso, em uma panela, derreta a manteiga e adicione o molho de tomate. Cozinhe por alguns minutos para aquecer.
6.
Sirva os nhoques com o molho de tomate e finalize com folhas de manjericão fresco.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

10g
20%
Gorduras:

5g
8%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

2g
2%

Nhoque de batata

Delicie-se com este nhoque de batata macio e saboroso, ideal para um almoço especial ou um jantar aconchegante. Uma receita que traz todo o carinho da culinária brasileira!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: