Nhoque de batata

Name: Nhoque de batata
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg batata; 200 g farinha de trigo; 1 unidade ovo; 50 g queijo parmesão ralado; a gosto sal; 2 colheres de sopa manteiga; 2 xícaras molho de tomate; a gosto manjericão fresco

O nhoque de batata é uma delícia macia e reconfortante, perfeita para aquecer o coração. Com um toque de queijo e um molho saboroso, é um prato que vai conquistar a todos!

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as batatas com casca em água e sal até ficarem macias.
2.
Descasque as batatas ainda quentes e passe pelo espremedor.
3.
Misture as batatas espremidas com a farinha de trigo, o ovo, o queijo parmesão e o sal até formar uma massa homogênea.
4.
Divida a massa em porções e faça rolinhos, cortando em pedaços pequenos para formar os nhoques.
5.
Cozinhe os nhoques em água fervente com sal até subirem à superfície.
6.
Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente o molho de tomate, deixando aquecer.
7.
Sirva os nhoques com o molho, decorando com manjericão fresco.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

3g
3%

Nhoque de batata

O nhoque de batata é uma delícia macia e reconfortante, perfeita para aquecer o coração. Com um toque de queijo e um molho saboroso, é um prato que vai conquistar a todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: