Nhoque de Assadeira
O Nhoque de Assadeira é uma deliciosa combinação de batatas, queijos e presunto, assada até ficar douradinha. Uma opção perfeita para um almoço em família ou um jantar especial.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- batata - 1 kg
- margarina - 2 colheres de sopa
- leite quente - 1 xícara
- ovos - 2 unidades
- queijo ralado - 100 g
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- farinha de trigo - 2 colheres de sopa
- presunto - 150 g
- mussarela - 150 g
Modo de Preparo
- 1Descasque as batatas e cozinhe-as em água com sal até ficarem macias.
- 2Escorra as batatas e amasse-as até obter um purê liso.
- 3Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, a margarina, os ovos, o queijo ralado, o leite quente e o fermento em pó.
- 4Misture bem todos os ingredientes, agregando ao purê de batata enquanto ainda estiver quente.
- 5Unte um refratário com margarina.
- 6Coloque uma camada da massa de nhoque no fundo do refratário.
- 7Adicione uma camada de presunto e, em seguida, uma camada de mussarela.
- 8Cubra com mais uma camada da massa de nhoque.
- 9Finalize cobrindo com molho de tomate a gosto.
- 10Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
15g
20%
Gorduras
15g
23%
Fibras
3g
12%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
2g
2%