Nhoque de Arroz da Elena

Name: Nhoque de Arroz da Elena
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras Arroz cozido; 1 xícara Leite; 1 e 1/2 xícaras Farinha de trigo; 1 unidade Ovo; 1 colher de sopa Manteiga; 3 colheres de sopa Queijo ralado; a gosto Sal; a gosto Salsinha picada; quantidade suficiente para rechear Queijo prato ou mussarela

Delicie-se com este nhoque de arroz leve e saboroso, recheado com queijo, perfeito para um almoço aconchegante ou um jantar especial. Uma receita que combina simplicidade e sabor na medida certa.

Ingredientes

Instruções

1.
No liquidificador, adicione o arroz cozido, o leite, o ovo, a manteiga, o queijo ralado, o sal e a salsinha. Bata até obter uma mistura homogênea.
2.
Transfira a mistura para uma panela e junte a farinha de trigo. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a massa desgrudar do fundo da panela.
3.
Retire a massa do fogo e deixe esfriar um pouco. Em seguida, com as mãos untadas, forme bolinhas e recheie cada uma com pedaços de queijo.
4.
Coloque os nhoques recheados em um pirex untado.
5.
Cubra os nhoques com molho vermelho e polvilhe queijo ralado por cima.
6.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até gratinar. Alternativamente, você pode aquecer no micro-ondas até o queijo derreter.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1343kJ)
16%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

10g
20%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

2g
2%

Nhoque de Arroz da Elena

Delicie-se com este nhoque de arroz leve e saboroso, recheado com queijo, perfeito para um almoço aconchegante ou um jantar especial. Uma receita que combina simplicidade e sabor na medida certa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: