Nhoque ao Molho de Funghi

Name: Nhoque ao Molho de Funghi
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g Nhoque; 1 caixa Creme de leite; 100 g Funghi seco; 1 unidade Cebola média picada; 100 g Bacon picado; 1 unidade Caldo de carne; a gosto Salsinha picada; a gosto Sal

Delicie-se com este nhoque envolto em um saboroso molho de funghi, bacon e creme de leite. Uma combinação perfeita que traz o aconchego da culinária brasileira para sua mesa.

Ingredientes

Instruções

1.
Hidrate o funghi em água morna por aproximadamente 30 minutos.
2.
Em uma panela, frite o bacon picado até ficar crocante. Adicione a cebola picada e refogue até que esteja dourada.
3.
Incorpore o funghi já hidratado e picado à mistura de bacon e cebola. Acrescente o caldo de carne e misture bem.
4.
Despeje uma xícara da água utilizada para hidratar o funghi e o creme de leite. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar naturalmente.
5.
Misture o nhoque cozido ao molho e ajuste o sal conforme necessário.
6.
Sirva quente, decorado com salsinha picada a gosto.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

80g
27%
Proteínas:

20g
40%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

5g
6%

Nhoque ao Molho de Funghi

Delicie-se com este nhoque envolto em um saboroso molho de funghi, bacon e creme de leite. Uma combinação perfeita que traz o aconchego da culinária brasileira para sua mesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: