Nachos Especiais da Elena

Name: Nachos Especiais da Elena
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 220 g Doritos Queijo Nacho; a gosto Queijo Cheddar; 1/2 pote Nata; 1/2 pote Iogurte natural; 1 Limão; 1 Abacate; 1/2 picada Cebola; 1 picado sem pele Tomate; a gosto Sal; a gosto Pimenta malagueta em conserva; 500 g Carne moída; 300 g Feijão rajado; 1/2 picado Pimentão vermelho; 1 picada Cebola; 2 picados Tomates; 1/2 xícara Molho de tomate natural; 2 dentes picados Alho; a gosto Salsinha; a gosto Cebolinha; 1 colher de chá Coentro; a gosto Pimenta-do-reino

Uma deliciosa combinação de sabores e texturas, os Nachos Especiais da Elena são perfeitos para reunir os amigos e saborear momentos inesquecíveis. Com carne moída temperada, guacamole fresco e um cremoso sour cream, essa receita é uma verdadeira explosão de sabor.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a nata, o iogurte natural e o suco de meio limão. Reserve na geladeira.
2.
Em outra tigela, amasse o abacate e adicione a cebola picada, o tomate picado, o suco de meio limão, sal e pimenta a gosto. Reserve na geladeira.
3.
Cozinhe o feijão rajado em água até ficar macio, escorra e reserve.
4.
Em uma panela, refogue a carne moída com o alho e a cebola picados até dourar. Adicione os tomates, o pimentão, o coentro, a salsinha, a cebolinha, o molho de tomate, a pimenta-do-reino e o sal. Cozinhe por cerca de 10 minutos.
5.
Quando a carne estiver bem cozida, acrescente o feijão reservado e a pimenta malagueta a gosto. Deixe cozinhar por mais 5 minutos e reserve.
6.
Em uma travessa, espalhe os Doritos. Derreta o queijo cheddar e despeje por cima dos nachos.
7.
Na travessa, coloque o sour cream em um canto, o chilli no meio e o guacamole no outro lado. Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

920kcal (3846kJ)
46%
Carboidratos:

100g
33%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

50g
77%
Fibras:

15g
60%
Sódio:

1200mg
52%
Açúcares:

8g
9%

Nachos Especiais da Elena

Uma deliciosa combinação de sabores e texturas, os Nachos Especiais da Elena são perfeitos para reunir os amigos e saborear momentos inesquecíveis. Com carne moída temperada, guacamole fresco e um cremoso sour cream, essa receita é uma verdadeira explosão de sabor.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: