Nachos da Elena

Name: Nachos da Elena
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 g feijão preto; 2 unidades picadas cebolas; 2 unidades picados dentes de alho; 1 unidade picado sem sementes tomate; 500 g carne moída; 500 g em tirinhas ou cubinhos filé mignon; 2 colheres de sopa molho inglês; 1/2 lata cerveja; 1 pote requeijão sabor cheddar; 3 pacotes grandes doritos; a gosto pimenta chili; a gosto cominho; a gosto manjerona; a gosto salsa desidratada; a gosto pimenta calabresa; a gosto orégano; a gosto sal

Experimente a deliciosa combinação de sabores do Nachos da Elena, que traz feijão preto, carnes suculentas e um toque especial de temperos. É a opção perfeita para compartilhar momentos especiais com amigos e familiares.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe o feijão preto em água até que fique macio, sem adicionar temperos.
2.
Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e refogue metade das cebolas picadas junto com o alho até dourar.
3.
Adicione a carne moída e o filé mignon à panela e frite até que fiquem bem cozidos.
4.
Incorpore os temperos (cominho, manjerona, salsa desidratada, pimenta calabresa, orégano e sal) junto com o restante das cebolas e o tomate picado.
5.
Misture o molho inglês e a cerveja, e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 35 minutos.
6.
Após o cozimento, acrescente o feijão preto e amasse-o levemente para incorporar à mistura, cozinhando por mais 10 minutos.
7.
Em um refratário, forre a base com os doritos e despeje a mistura de carnes e feijão por cima.
8.
Cubra com o requeijão sabor cheddar e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 5 minutos, ou até que o requeijão derreta.
9.
Sirva acompanhado de doritos e molho de pimenta chili. Bom apetite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

10g
40%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

5g
6%

Nachos da Elena

Experimente a deliciosa combinação de sabores do Nachos da Elena, que traz feijão preto, carnes suculentas e um toque especial de temperos. É a opção perfeita para compartilhar momentos especiais com amigos e familiares.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: