Músculo ao Molho de Cerveja Preta

Name: Músculo ao Molho de Cerveja Preta
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800g Músculo bovino; 1 garrafa (355ml) Cerveja preta; 1 pacote Creme de cebola; 8 unidades Batata pequena; 2 unidades grandes Cebola; Azeitona verde (a gosto)

Um suculento músculo bovino cozido na pressão, com um saboroso molho cremoso de cerveja preta, batatinhas e cebola. Prato reconfortante e cheio de sabor, perfeito para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

1.
1. Cozinhe o músculo na panela de pressão com 1 xícara (chá) de água por 20 minutos, sem tempero.
2.
2. Após o tempo, desligue a pressão e abra a panela cuidadosamente.
3.
3. Adicione o creme de cebola, as batatinhas descascadas e inteiras, as cebolas cortadas em quatro partes e as azeitonas.
4.
4. Junte a cerveja preta.
5.
5. Feche a panela de pressão e cozinhe por mais 30 minutos.
6.
6. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
7.
7. Abra a panela, verifique o ponto da carne e sirva com arroz branco.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

50g
33%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas de ingredientes utilizadas e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa da receita com os ingredientes específicos utilizados.

Músculo ao Molho de Cerveja Preta

Um suculento músculo bovino cozido na pressão, com um saboroso molho cremoso de cerveja preta, batatinhas e cebola. Prato reconfortante e cheio de sabor, perfeito para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: