Músculo ao Molho de Cerveja Preta

Ingredientes

• músculo - 800 g
• cerveja preta - 1 garrafa de 355 ml
• creme de cebola - 1 pacote
• batatinhas miúdas - 8 unidades
• cebolas grandes - 2 unidades
• azeitonas - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela de pressão, coloque o músculo e adicione 1 xícara de chá de água.
2. 2.

   Cozinhe apenas a carne por aproximadamente 20 minutos, sem tempero.
3. 3.

   Após esse tempo, abra a panela e acrescente o pacote de creme de cebola, as batatinhas, as cebolas cortadas em quatro partes e as azeitonas a gosto.
4. 4.

   Adicione a cerveja preta e misture bem todos os ingredientes.
5. 5.

   Feche a panela e cozinhe sob pressão por mais 30 minutos.
6. 6.

   Sirva o músculo ao molho de cerveja preta acompanhado de arroz branco.