Mungunzá Doce com Leite de Coco

Name: Mungunzá Doce com Leite de Coco
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Milho para mungunzá; 6 xícaras Água; 400 ml Leite de coco; 1 xícara Açúcar; 1 colher de sopa Canela em pó; 4 unidades Cravo-da-índia; uma pitada Sal; 1 lata Leite condensado; 100 g Coco ralado

O Mungunzá Doce com Leite de Coco é uma iguaria típica das festas juninas, trazendo a mistura perfeita de sabores e texturas. Delicie-se com essa sobremesa cremosa e reconfortante que é puro amor em forma de comida.

Ingredientes

Instruções

1.
Deixe o milho de molho em água por pelo menos 4 horas ou de um dia para o outro.
2.
Escorra o milho e coloque em uma panela grande com 6 xícaras de água, levando ao fogo médio.
3.
Cozinhe o milho até que fique macio, o que pode levar cerca de 30 minutos.
4.
Após o milho estar cozido, adicione o leite de coco, o açúcar, a canela, o cravo e o sal.
5.
Misture bem e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
6.
Desligue o fogo e incorpore o leite condensado, mexendo até ficar homogêneo.
7.
Sirva quente ou morno, polvilhado com coco ralado por cima.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

6g
8%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

120mg
5%
Açúcares:

30g
33%

Mungunzá Doce com Leite de Coco

O Mungunzá Doce com Leite de Coco é uma iguaria típica das festas juninas, trazendo a mistura perfeita de sabores e texturas. Delicie-se com essa sobremesa cremosa e reconfortante que é puro amor em forma de comida.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: