Name: Mungunzá Doce com Leite de Coco
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras milho verde (grão ou em lata); 4 xícaras água; 1 xícara leite de coco; 1 xícara açúcar; 1 pitada sal; 1 colher de sopa canela em pó; 4 unidades cravo-da-índia; 1 lata leite condensado; 1/2 xícara coco ralado (opcional)

1.

Em uma panela grande, coloque o milho e a água, levando ao fogo médio até ferver.

2.

Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos, ou até que o milho esteja macio.

3.

Adicione o leite de coco, açúcar, sal, canela e cravo e misture bem.

4.

Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar.

5.

Finalize incorporando o leite condensado e misture até ficar homogêneo.

6.

Se desejar, adicione coco ralado e misture novamente.

7.

Despeje em um refratário e deixe esfriar antes de servir.

Mungunzá Doce com Leite de Coco

Delicie-se com o Mungunzá Doce, uma sobremesa típica brasileira que combina a suavidade do milho com o sabor exótico do leite de coco, perfeita para aquecer o coração.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: