Mug Cake de Limão no Micro-ondas

Ingredientes

• Farinha de trigo - 4 colheres de sopa
• Açúcar - 3 colheres de sopa
• Fermento em pó - ½ colher de chá
• Leite - 3 colheres de sopa
• Óleo - 2 colheres de sopa
• Suco de limão - 1 colher de sopa
• Raspas de limão - 1 colher de chá
• Essência de baunilha - 1 gota (opcional)
• Uma pitada de sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma caneca grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a pitada de sal.
2. 2.

   Adicione o leite, o óleo, o suco de limão, as raspas de limão e a essência de baunilha, e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe por cerca de 1 minuto e 30 segundos, ou até que o bolo esteja firme ao toque.
4. 4.

   Deixe esfriar por alguns minutos antes de saborear. Aproveite seu mug cake de limão!