Mug Cake de Limão no Micro-ondas

Ingredientes

• farinha de trigo - 4 colheres de sopa
• açúcar - 2 colheres de sopa
• fermento em pó - ½ colher de chá
• leite - 3 colheres de sopa
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• suco de limão - 1 colher de sopa
• raspas de limão - 1 colher de chá
• uma pitada de sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma caneca grande, adicione a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a pitada de sal. Misture bem.
2. 2.

   Acrescente o leite, o óleo, o suco de limão e as raspas de limão. Misture até ficar homogêneo.
3. 3.

   Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por cerca de 1 a 2 minutos, ou até que o bolo esteja firme ao toque.
4. 4.

   Deixe o mug cake esfriar por alguns minutos antes de saborear. Aproveite!