Name: Muffins de Rolinho de Canela
Prep time: 50 min
Yield: 12 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 240 g Farinha de trigo; 100 g Açúcar cristal; 10 g Fermento em pó; 2 g Sal; 240 ml Leite; 1 grande Ovo; 60 g, derretida Manteiga; 5 ml Extrato de baunilha; 100 g Açúcar mascavo; 10 g Canela em pó; 60 g, amolecida Manteiga; 120 g Açúcar de confeiteiro; 30 ml Leite; 2,5 ml Extrato de baunilha

1.

Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffins com forminhas de papel.

2.

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar cristal, o fermento em pó e o sal.

3.

Em outra tigela, bata junto o leite, o ovo, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.

4.

Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e misture até ficar apenas combinado.

5.

Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, a canela em pó e a manteiga amolecida para formar uma pasta.

6.

Divida metade da massa entre as forminhas de muffins, adicione uma colherada da mistura de canela em cada uma e, em seguida, cubra com a massa restante.

7.

Misture a mistura de canela na massa usando um palito ou faca.

8.

Asse por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

9.

Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro, o leite e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.

10.

Regue a cobertura sobre os muffins mornos e sirva.

Muffins de Rolinho de Canela

Aprecie o delicioso sabor dos muffins de rolinho de canela. Macios, fofos e cobertos com uma cobertura de canela, são perfeitos para o café da manhã ou para um doce lanche.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: