Muffins de Queijo Cheddar
Muffins salgados de queijo cheddar com um toque de alho e ervas. Perfeitos como lanche ou acompanhamento. Fáceis de fazer e irresistivelmente deliciosos.
Tempo:35 minutos
Serve:12 porções
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Sal - 1/2 colher de chá
- Alho em pó - 1 colher de chá
- Orégano seco - 1 colher de chá
- Queijo cheddar ralado - 1 1/2 xícaras
- Leite - 1 xícara
- Ovo - 1 grande
- Manteiga sem sal, derretida - 1/4 de xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 190°C e forre uma forma de muffins com forminhas de papel.
- 2Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal, o alho em pó e o orégano.
- 3Adicione o queijo cheddar ralado e misture até que esteja bem envolvido pela mistura de farinha.
- 4Em outra tigela, bata o leite, o ovo e a manteiga derretida até ficar homogêneo.
- 5Despeje os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e misture até que estejam apenas combinados; não misture demais.
- 6Coloque a massa uniformemente na forma de muffins preparada, enchendo cada forminha cerca de 3/4 da capacidade.
- 7Asse por 20-25 minutos ou até que as partes de cima estejam douradas e um palito inserido no centro saia limpo.
- 8Deixe os muffins esfriarem na forma por alguns minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
220kcal (921kJ)
11%
Carboidratos
20g
7%
Proteínas
7g
14%
Gorduras
13g
20%
Fibra
1g
4%
Sódio
250mg
11%
Açúcares
1g
1%