Muffins de Mirtilo

Name: Muffins de Mirtilo
Prep time: 30 min
Yield: 12 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 240 g Farinha de trigo; 200 g Açúcar granulado; 10 g Fermento em pó; 2 g Sal; 120 g Manteiga sem sal, derretida; 240 ml Leite; 1 grande Ovo; 5 ml Extrato de baunilha; 225 g Mirtilos frescos ou congelados

Deliciosos muffins de mirtilo com uma massa macia e repletos de frutas suculentas. Perfeitos para o café da manhã ou um lanche doce.

Ingredientes

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 190°C e forre uma forma de muffins com forminhas de papel.
2.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3.
Em outra tigela, misture a manteiga derretida, o leite, o ovo e o extrato de baunilha até ficar bem combinado.
4.
Despeje os ingredientes molhados sobre os ingredientes secos e mexa até apenas incorporar.
5.
Dobre delicadamente os mirtilos, tomando cuidado para não misturar demais.
6.
Divida a massa uniformemente entre as forminhas de muffin preparadas.
7.
Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8.
Deixe os muffins esfriarem na forma por 5 minutos, e depois transfira para uma grade para esfriar completamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos:

29g
10%
Proteínas:

3g
6%
Gorduras:

8g
12%
Fibra:

1g
4%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

15g
30%

Muffins de Mirtilo

Deliciosos muffins de mirtilo com uma massa macia e repletos de frutas suculentas. Perfeitos para o café da manhã ou um lanche doce.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibra:

Sódio:

Açúcares: