Muffins de Mirtilo e Limão

Name: Muffins de Mirtilo e Limão
Prep time: 30 min
Yield: 12 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 240 g Farinha de trigo; 200 g Açúcar granulado; 1 colher de sopa Fermento em pó; 1/2 colher de chá Sal; 240 ml Leite; 120 ml Manteiga sem sal, derretida; 2 grandes Ovos; 1 colher de chá Extrato de baunilha; 1 colher de sopa Raspas de limão; 225 g Mirtilos frescos

Deliciosos muffins recheados com mirtilos frescos e um toque de raspas de limão. Perfeito para o café da manhã ou um lanche doce.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 190°C e forre uma forma de muffins com forminhas de papel.
2.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3.
Em outra tigela, misture o leite, a manteiga derretida, os ovos, o extrato de baunilha e as raspas de limão.
4.
Despeje os ingredientes molhados nos secos e misture até apenas combinar.
5.
Dobre delicadamente os mirtilos.
6.
Divida a massa uniformemente entre as xícaras de muffin, enchendo cada uma até cerca de 2/3.
7.
Asse no forno preaquecido por 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8.
Deixe os muffins esfriarem na forma por 5 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

210kcal (878kJ)
10% do valor diário
Carboidratos:

30g
10% do valor diário
Proteínas:

4g
8% do valor diário
Gorduras:

8g
12% do valor diário
Fibras:

1g
4% do valor diário
Sódio:

180mg
8% do valor diário
Açúcares:

15g
30% do valor diário

Muffins de Mirtilo e Limão

Deliciosos muffins recheados com mirtilos frescos e um toque de raspas de limão. Perfeito para o café da manhã ou um lanche doce.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: