Muffins de Maçã

Muffins de Maçã

Deliciosos muffins de maçã com um toque de canela, perfeitos para o café da manhã ou como um lanche.

Tempo:50 minutos
Serve:12 porções

Ingredientes

  • Farinha de trigo - 240 g
  • Açúcar granulado - 200 g
  • Fermento em pó - 1 colher de sopa
  • Canela em pó - 1 colher de chá
  • Sal - 1/2 colher de chá
  • Leite - 240 ml
  • Ovos - 2 grandes
  • Manteiga sem sal, derretida - 120 g
  • Extrato de baunilha - 1 colher de chá
  • Maçãs, descascadas e picadas - 240 g

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffin com forminhas de papel.
  2. 2Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, a canela e o sal.
  3. 3Em outra tigela, combine o leite, os ovos, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
  4. 4Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e mexa até ficarem apenas combinados.
  5. 5Incorpore delicadamente as maçãs picadas.
  6. 6Divida a massa uniformemente entre as forminhas de muffin, enchendo cada uma até 3/4 da capacidade.
  7. 7Asse por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.
  8. 8Deixe os muffins esfriar na forma por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
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Informações Nutricionais

Calorias

200kcal (837kJ)

10%

Carboidratos

28g

9%

Proteínas

3g

6%

Gorduras

8g

12%

Fibras

1g

4%

Sódio

150mg

6%

Açúcares

16g

18%