
Muffins de Maçã
Deliciosos muffins de maçã com um toque de canela, perfeitos para o café da manhã ou como um lanche.
Tempo:50 minutos
Serve:12 porções
Ingredientes
- Farinha de trigo - 240 g
- Açúcar granulado - 200 g
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Canela em pó - 1 colher de chá
- Sal - 1/2 colher de chá
- Leite - 240 ml
- Ovos - 2 grandes
- Manteiga sem sal, derretida - 120 g
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Maçãs, descascadas e picadas - 240 g
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffin com forminhas de papel.
- 2Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, a canela e o sal.
- 3Em outra tigela, combine o leite, os ovos, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
- 4Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e mexa até ficarem apenas combinados.
- 5Incorpore delicadamente as maçãs picadas.
- 6Divida a massa uniformemente entre as forminhas de muffin, enchendo cada uma até 3/4 da capacidade.
- 7Asse por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.
- 8Deixe os muffins esfriar na forma por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos
28g
9%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
8g
12%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
16g
18%