
Muffins de Laranja Cítrica
Esses muffins de laranja cítrica estão repletos de sabor cítrico, perfeitos para o café da manhã ou um lanche.
Tempo:30 minutos
Serve:12 porções
Ingredientes
- Farinha de trigo - 240 g
- Açúcar granulado - 200 g
- Fermento em pó - 10 g
- Sal - 2 g
- Raspas de laranja - 30 g
- Suco de laranja - 120 ml
- Leite - 120 ml
- Manteiga sem sal, derretida - 60 ml
- Ovos - 2 grandes
- Extrato de baunilha - 5 ml
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma forma de muffin com forminhas de papel.
- 2Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o sal e as raspas de laranja.
- 3Em outra tigela, combine o suco de laranja, o leite, a manteiga derretida, os ovos e o extrato de baunilha.
- 4Despeje os ingredientes molhados nos secos e misture até ficar apenas combinado.
- 5Divida a massa uniformemente entre as forminhas de muffin, preenchendo cada uma até cerca de 2/3 da capacidade.
- 6Asse por 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7Deixe os muffins esfriar na forma por alguns minutos e depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (753kJ)
9%
Carboidratos
26g
9%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
7g
11%
Fibras
1g
4%
Sódio
120mg
5%
Açúcares
14g
28%