Muffins de Frutas Vermelhas

Name: Muffins de Frutas Vermelhas
Prep time: 30 min
Yield: 12 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 240 gramas Farinha de trigo; 200 gramas Açúcar granulado; 2 colheres de chá Fermento em pó; 1/2 colher de chá Sal; 2 grandes Ovos; 240 ml Leite; 115 gramas, derretida Manteiga sem sal; 1 colher de chá Extrato de baunilha; 360 gramas Frutas vermelhas mistas (mirtilos, framboesas, etc.)

Muffins de frutas vermelhas deliciosamente úmidos, recheados com frutas frescas. Perfeito para o café da manhã ou como um lanche doce.

Ingredientes

Farinha de trigo - 240 gramas
Açúcar granulado - 200 gramas
Fermento em pó - 2 colheres de chá
Sal - ½ colher de chá
Ovos - 2 grandes
Leite - 240 ml
Manteiga sem sal - 115 gramas, derretida
Extrato de baunilha - 1 colher de chá
Frutas vermelhas mistas (mirtilos, framboesas, etc.) - 360 gramas

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 190°C e forre uma forma de muffin com forminhas de papel.
2.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3.
Em outra tigela, bata os ovos e misture o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
4.
Combine os ingredientes úmidos e secos, misturando até que esteja apenas combinado.
5.
Incorpore delicadamente as frutas vermelhas mistas.
6.
Divida a massa igualmente entre as forminhas de muffin preparadas.
7.
Asse no forno preaquecido por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8.
Deixe os muffins esfriarem na forma por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

230kcal (962kJ)
11.5%
Carboidratos:

32g
11%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

16g
32%

Muffins de Frutas Vermelhas

Muffins de frutas vermelhas deliciosamente úmidos, recheados com frutas frescas. Perfeito para o café da manhã ou como um lanche doce.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: