Name: Muffins de Cranberry
Prep time: 30 min
Yield: 12 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Farinha de trigo; 1 xícara Açúcar granulado; 2 colheres de chá Fermento em pó; 1/2 colher de chá Sal; 1/2 xícara (derretida) Manteiga sem sal; 2 grandes Ovos; 1 colher de chá Extrato de baunilha; 1 xícara Leite; 1 1/2 xícaras Cranberries frescas

Ingredientes

Farinha de trigo - 2 xícaras
Açúcar granulado - 1 xícara
Fermento em pó - 2 colheres de chá
Sal - ½ colher de chá
Manteiga sem sal - ½ xícara (derretida)
Ovos - 2 grandes
Extrato de baunilha - 1 colher de chá
Leite - 1 xícara
Cranberries frescas - 1 ½ xícaras

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 200°C. Forre uma forma de muffin para 12 unidades com forminhas de papel.
2.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3.
Em outra tigela, combine a manteiga derretida, os ovos, o extrato de baunilha e o leite.
4.
Despeje os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e mexa até que estejam apenas combinados.
5.
Incorpore delicadamente as cranberries.
6.
Divida a massa igualmente entre as forminhas de muffin.
7.
Asse por 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8.
Deixe os muffins esfriarem na forma por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos:

28g
9%
Proteínas:

3g
6%
Gorduras:

8g
12%
Fibra:

1g
4%
Sódio:

150mg
7%
Açúcares:

15g
30%

Muffins de Cranberry

Muffins de cranberry úmidos e picantes, perfeitos para um café da manhã rápido ou lanche da tarde.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibra:

Sódio:

Açúcares: