
Muffins de Chocolate
Delicie-se com esses muffins de chocolate ricos e úmidos, perfeitos para satisfazer qualquer desejo de doce.
Tempo:35 minutos
Serve:12 porções
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 e 3/4 xícaras
- Açúcar granulado - 3/4 xícara
- Cacau em pó sem açúcar - 1/2 xícara
- Fermento em pó - 1 colher de chá
- Bicarbonato de sódio - 1/2 colher de chá
- Sal - 1/4 colher de chá
- Gotas de chocolate meio amargo - 1 xícara
- Leite - 1 xícara
- Óleo vegetal - 1/3 xícara
- Ovos grandes - 2
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffins com forminhas de papel.
- 2Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
- 3Adicione as gotas de chocolate.
- 4Em outra tigela, combine o leite, o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha.
- 5Despeje os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e mexa até que estejam apenas incorporados.
- 6Divida a massa igualmente entre as forminhas de muffin.
- 7Asse por 18-20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8Deixe os muffins esfriarem na forma por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
220kcal (920kJ)
11%
Carboidratos
29g
10%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
11g
17%
Fibra
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
18g
36%