Muffins de Chocolate

Muffins de Chocolate

Delicie-se com esses muffins de chocolate ricos e úmidos, perfeitos para satisfazer qualquer desejo de doce.

Tempo:35 minutos
Serve:12 porções

Ingredientes

  • Farinha de trigo - 1 e 3/4 xícaras
  • Açúcar granulado - 3/4 xícara
  • Cacau em pó sem açúcar - 1/2 xícara
  • Fermento em pó - 1 colher de chá
  • Bicarbonato de sódio - 1/2 colher de chá
  • Sal - 1/4 colher de chá
  • Gotas de chocolate meio amargo - 1 xícara
  • Leite - 1 xícara
  • Óleo vegetal - 1/3 xícara
  • Ovos grandes - 2
  • Extrato de baunilha - 1 colher de chá

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffins com forminhas de papel.
  2. 2Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
  3. 3Adicione as gotas de chocolate.
  4. 4Em outra tigela, combine o leite, o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha.
  5. 5Despeje os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e mexa até que estejam apenas incorporados.
  6. 6Divida a massa igualmente entre as forminhas de muffin.
  7. 7Asse por 18-20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  8. 8Deixe os muffins esfriarem na forma por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
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Informações Nutricionais

Calorias

220kcal (920kJ)

11%

Carboidratos

29g

10%

Proteínas

4g

8%

Gorduras

11g

17%

Fibra

2g

8%

Sódio

150mg

6%

Açúcares

18g

36%