Muffins de Cereja e Amêndoa

Name: Muffins de Cereja e Amêndoa
Prep time: 45 min
Cook time: 54 min
Total time: 99 min
Yield: 12 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farinha de trigo - 240 g; Açúcar granulado - 200 g; Fermento em pó - 10 g; Sal - 2 g; Ovos - 2 grandes; Leite - 240 ml; Manteiga sem sal, derretida - 120 ml; Extrato de baunilha - 5 ml; Extrato de amêndoa - 2,5 ml; Cerejas, sem caroço e picadas - 240 ml; Amêndoas fatiadas - 120 ml

Deliciosos muffins de cereja e amêndoa repletos de sabores. Perfeito para o café da manhã ou um lanche doce. Aproveite a combinação de cerejas suculentas e amêndoas crocantes.

Tempo:45 minutos

Serve:12 porções

Ingredientes

Farinha de trigo - 240 g
Açúcar granulado - 200 g
Fermento em pó - 10 g
Sal - 2 g
Ovos - 2 grandes
Leite - 240 ml
Manteiga sem sal, derretida - 120 ml
Extrato de baunilha - 5 ml
Extrato de amêndoa - 2,5 ml
Cerejas, sem caroço e picadas - 240 ml
Amêndoas fatiadas - 120 ml

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma forma de muffin com forminhas de papel.
2Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3Em outra tigela, bata os ovos, depois adicione o leite, a manteiga derretida, o extrato de baunilha e o extrato de amêndoa. Misture bem.
4Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e mexa até ficar apenas combinado.
5Incorpore as cerejas picadas e as amêndoas fatiadas.
6Coloque a massa na forma de muffin preparada, enchendo cada copo até cerca de 3/4 da capacidade.
7Asse por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.
8Deixe os muffins esfriando na forma por 5 minutos e depois transfira para uma grade para esfriar completamente.

Informações Nutricionais

Calorias

220kcal (920kJ)

11% do valor diário

Carboidratos

33g

11% do valor diário

Proteínas

8% do valor diário

Gorduras

14% do valor diário

Fibras

4% do valor diário

Sódio

95mg

4% do valor diário

Açúcares

18g

20% do valor diário