Muffins de Cereja

Name: Muffins de Cereja
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farinha de trigo - 240 g; Açúcar cristal - 200 g; Fermento em pó - 1 colher de sopa; Sal - 1/2 colher de chá; Leite - 240 ml; Óleo vegetal - 120 ml; Ovo - 1 grande; Extrato de baunilha - 1 colher de chá; Cerejas frescas, sem caroço e cortadas ao meio - 225 g

Deliciosos muffins de cereja com uma textura úmida. Perfeito para o café da manhã ou um doce lanche. Fácil de fazer e cheio de sabor.

Tempo:30 minutos

Serve:12 porções

Ingredientes

Farinha de trigo - 240 g
Açúcar cristal - 200 g
Fermento em pó - 1 colher de sopa
Sal - 1/2 colher de chá
Leite - 240 ml
Óleo vegetal - 120 ml
Ovo - 1 grande
Extrato de baunilha - 1 colher de chá
Cerejas frescas, sem caroço e cortadas ao meio - 225 g

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffin com forminhas de papel.
2Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3Em outra tigela, combine o leite, o óleo vegetal, o ovo e o extrato de baunilha.
4Despeje os ingredientes molhados sobre os ingredientes secos e misture até que estejam apenas combinados.
5Dobre delicadamente as cerejas.
6Divida a massa uniformemente entre as forminhas de muffin preparadas.
7Asse por 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8Deixe os muffins esfriar na forma por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

Informações Nutricionais

Calorias

200kcal (837kJ)

10%

Carboidratos

31g

10%

Proteínas

Gorduras

12%

Fibra

Sódio

150mg

Açúcares

17g

34%