Muffins de Abóbora

Name: Muffins de Abóbora
Prep time: 45 min
Yield: 12 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 g Farinha de trigo; 200 g Açúcar cristal; 100 g Açúcar mascavo; 1 colher de chá Bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá Fermento em pó; 1/2 colher de chá Sal; 1 colher de chá Canela em pó; 1/2 colher de chá Noz-moscada em pó; 240 ml Purê de abóbora enlatado; 120 ml Óleo vegetal; 2 Ovos grandes; 1 colher de chá Extrato de baunilha

Esses muffins de abóbora úmidos e saborosos são perfeitos para o outono. Temperados com canela e noz-moscada, tornam-se uma sobremesa ou lanche delicioso.

Ingredientes

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffin com forminhas de papel.
2.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar cristal, o açúcar mascavo, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, o sal, a canela e a noz-moscada.
3.
Em outra tigela, misture o purê de abóbora, o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.
4.
Despeje os ingredientes molhados sobre os ingredientes secos e mexa até combinar.
5.
Divida a massa igualmente entre as forminhas de muffin, preenchendo cada uma até 2/3 da capacidade.
6.
Asse por 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7.
Deixe os muffins esfriar na forma por 5 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

240kcal (1005kJ)
12%
Carboidratos:

36g
12%
Proteínas:

3g
6%
Gorduras:

10g
18%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

20g
40%

Muffins de Abóbora

Esses muffins de abóbora úmidos e saborosos são perfeitos para o outono. Temperados com canela e noz-moscada, tornam-se uma sobremesa ou lanche delicioso.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: