Name: Muffins de Abóbora
Prep time: 30 min
Yield: 12 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 g Farinha de trigo; 200 g Açúcar cristal; 100 g Açúcar mascavo; 240 g Purê de abóbora; 120 ml Óleo vegetal; 2 grandes Ovos; 1 colher de chá Fermento em pó; 1/2 colher de chá Bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá Sal; 1 colher de chá Canela em pó; 1/2 colher de chá Noz-moscada em pó; 1/4 colher de chá Gengibre em pó; 1 colher de chá Extrato de baunilha

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffins com forminhas de papel.
2.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar cristal, o açúcar mascavo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, a noz-moscada e o gengibre.
3.
Em uma tigela separada, misture o purê de abóbora, o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha até ficar bem combinado.
4.
Despeje os ingredientes molhados sobre os ingredientes secos e misture até ficar apenas combinado.
5.
Divida a massa igualmente entre as forminhas de muffins preparadas.
6.
Asse por 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.
7.
Deixe os muffins esfriarem na forma por 5 minutos e depois transfira para uma grade para esfriar completamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

210kcal (879kJ)
% do valor diário: 10%
Carboidratos:

32g
% do valor diário: 11%
Proteínas:

3g
% do valor diário: 6%
Gorduras:

8g
% do valor diário: 12%
Fibras:

1g
% do valor diário: 4%
Sódio:

150mg
% do valor diário: 6%
Açúcares:

18g
% do valor diário: 36%

Muffins de Abóbora

Muffins de abóbora deliciosamente úmidos com um toque de especiarias. Perfeitos para manhãs de outono ou uma sobremesa aconchegante.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: