Muffin de Queijo e Bacon
Deliciosos muffins salgados, com a combinação perfeita de bacon crocante e queijo parmesão, uma receita fácil e ideal para um café da manhã ou lanche saboroso.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Bacon fatiado - 200 g
- Ovo - 1 unidade
- Leite - 1 xícara (chá)
- Óleo - 1/4 xícara (chá)
- Cheiro-verde picado - 4 colheres (sopa)
- Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
- Queijo parmesão ralado - 100 g
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Margarina - Para untar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Frite o bacon até ficar crocante, escorra em papel absorvente e reserve.
- 3Em uma vasilha, misture o ovo, o leite, o óleo e o cheiro-verde. Reserve.
- 4Em outra vasilha, misture a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o fermento em pó.
- 5Adicione a mistura líquida (ovo, leite, óleo e cheiro-verde) à mistura seca (farinha, queijo e fermento), aos poucos, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 6Incorpore o bacon frito à massa, misturando suavemente.
- 7Unte forminhas de muffin pequenas ou uma forma grande com furo central com margarina.
- 8Distribua a massa nas forminhas, preenchendo-as até ¾ da capacidade.
- 9Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
10g
20%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa da receita com a composição nutricional específica de cada ingrediente utilizado.